Art.Nr.: 1002517

Handgeschöpfte Schokolade - Whisky + Karamell + Pekan

3,25 €*

(46,43 €*/1 kg)

4,30 €*

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Whisky-Karamellganache und Pekannussnougat.

Artikelgröße: 1 (mehr erfahren)
Verpackungsmaße: 5,5 x 12,5 x 1 cm

Die Soulfood-Schoko: Inspiriert vom beliebten amerikanischen Pecan Pie. Ein selbst gemachter Pekannussnougat, gesüßt mit Ahornzucker, verfeinert mit etwas weißer Schokolade und vielen kleinen Pekannussstückchen, die in Ahornzucker karamellisiert werden. Darunter eine süße Whiskyganache aus Karamellkuvertüre und steirischem Whisky von David Gölles. Ein eleganter Whisky, der aus regionalem Dinkel destilliert wird und über Jahre im Eichenfass reifen durfte. Überzogen mit klassisch dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil.

Mit den wunderbaren Geschmackskompositionen und dem einmaligen Art-Design sind die handgeschöpften Schokoladen von Zotter Kult geworden. Verführerische Füllschichten werden aufgetürmt, mit hausgemachter Schokoladen-, Frucht oder Nusskuvertüre überzogen und zu einem stets eindrucksvollen Geschmackserlebnis fusioniert. 2012 feiert Zotter 20 Jahre Schokogeschichte gefüllt mit unglaublich vielen Kreationen, verrückten Einfällen und das Aufbegehren gegen den Schokoladen-Mainstream.

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Verkehrsbezeichnung:
Dunkle Schokolade gefüllt mit Whisky-Karamellganache (30%) und Pekannussnougat (30%) - alkoholhaltig

Inhaltsgewicht:
70 g

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaomasse°*, PEKANNÜSSE°(14%), Kakaobutter°*, MILCHKARAMELLPULVER°(5%: MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Whisky°(5%), BUTTER°, VOLLMILCH°, Stärkesirup°, Invertzuckersirup°, VOLLMILCHPULVER°, Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Vollrohrzucker°*, MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, SÜSSMOLKENPULVER°, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°*, Chili „Bird's eye”° Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der dunklen Schokolade° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 68% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“. Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 2335 kJ/560 kcal
Eiweiß 6 g
Kohlenhydrate 40 g
davon Zucker 36 g
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Salz 0,11 g

Herstellerangaben:

Lebensmittelunternehmer:
Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich

ÖKO-Kontrollstelle: AT-BIO-402

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